Icip Tortilla Meksiko Asli dan Kuliner Khas Lainnya di Meksiko

Icip Tortilla Meksiko Asli dan Kuliner Khas Lainnya di Meksiko

Wisata kuliner di Meksiko dijamin nagih banget. Mengapa? Banyak makanan khas Meksiko dengan cita rasa nikmat dan menggugah selera. Tak lengkap rasanya jika kamu berlibur ke Meksiko tanpa icip tortilla Meksiko yang menjadi ikon masakan Meksiko. Ciri khas masakan Mexico terletak pada resep bumbu dan aneka saus di setiap hidangannya.

Icip Tortilla Meksiko Asli dan Kuliner Khas Lainnya di Meksiko
Icip Tortilla Meksiko Asli dan Kuliner Khas Lainnya di Meksiko

Tortilla

Pernahkah kamu mencoba mencicipi tortilla? Makanan khas Meksiko yang satu ini begitu populer dan menjadi andalan wisata kuliner di wilayah Meksiko. Bahkan, kini tortilla sudah ada di beberapa negara. meskipun demikian, terdapat perbedaan antara resep tortilla asli Meksiko dengan masakan tortilla yang disajikan di negara lain.

Saat ini, tortilla dikenal dengan roti tanpa ragi yang terbuat dari tepung gandum. Sajian ini berbeda dengan tortilla asli Meksiko yang terbuat dari jagung giling. Sebenarnya, tortilla asli memang terbuat dari jagung giling, sedangkan tortilla dari gandum merupakan sebuah inovasi yang kini berkembang di negara-negara lain, termasuk Indonesia.

Mole Poblano

Mole Poblano adalah daging ayam atau daging kalkun yang dilumuri saus berbahan dasar cokelat. cita rasanya sangat lezat dan dominan manis. Saus cokelatnya yang lembut dan manisnya pas akan berpadu dengan cita rasa daging yang lezat dan lembut. Makanan manis ini dapat ditemukan di rumah makan dan restoran Meksiko.

Pollo de Epazote

Makanan ini juga terkenal sebagai salah satu menu kuliner di daerah Meksiko. Meskipun demikian, awalnya masakan ini bukan disajikan sebagai menu di restoran atau rumah makan, namun merupakan masakan rumahan dari daerah Puebla. Jika ingin menikmati masakan lezat ini, kamu bisa menemukannya di pasar tradisional.

Bumbu utama dari masakan ini adalah Epazote, yaitu daun herbal khas Meksiko. Daun herbal ini juga bisa dijadikan daun teh plus sebagai campuran obat-obatan. Karenanya, tak heran jika makanan ini punya aroma yang unik, berbeda dengan lainnya. Tekstur kuahnya yang lembut dan bumbu yang meresap, dijamin bakal nagih.

Cremita

Makanan penutup asal meksiko ini seperti agar-agar. Bahan campuran Cremita ini adalah susu, telur, dan vanila. Terdapat taburan sedikit kayu manis sebagai penyedap makanan. Tekstur dari menu penutup ini sangat lembut karena terbentuk dari campuran kocokan telurnya yang lembut. Kamu bisa menemukan Cremita di berbagai resto Meksiko.

Menu kuliner Meksiko yang beraneka ragam sangatlah menggoyang lidah. Kamu bisa menemukan aneka hidangan khas Meksiko. Aslinya resep tortilla Meksiko dari jagung giling bisa dicicipi. Aneka saus sebagai ciri khas masakan Mexico juga bisa kamu cicipi sepuasnya. Kunjungi saja aneka restoran, rumah makan, atau sentra kuliner Meksiko lainnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *